Скъпи приятели! С много тъга сме принудени да ви съобщим, че в рамките на структурните промени в работата на Международната информационна агенция "Россия сегодня" ("Русия днес") българските странички на сайта и във Facebook на радиокомпания "Гласът на Русия" спират своята работа. Благодарим на всички наши посетители и експерти, на всички, които ни поддържаха и ни помагаха в работата в интернет-пространството. Положихме много сили да бъдем полезни и да направим нашето общуване интересно и съдържателно.
20 май 2010, 16:11

Руско вино на изложението в Лондон

Руско вино на изложението в Лондон


Качване на аудио-файла

За първи път в международния панаир за вина в Лондон участва пенливото вино на старинната руска марка „Абрау-Дюрсо". Историята на винарското стопанство „Абрау-Дюрсо" започва през 1870 година, когато император Александър Втори издава указ за учредяване на имение в селището, което по климатични особености и състав на почвата съответства на френската провинция Шампан. След 10 години в „Абрау-Дюрсо" идват френски винари, а през 1896 е пусната първата партида пенливо вино „Абрау". Включително до октомврийския преврат през 1917 година това вино е доставяно за двореца на руския монарх.

В Съветския Съюз заводът „Абрау-Дюрсо" е водещо предприятие за производство на „Съветско шампанско". От времето на разпадането на СССР, той за първи път е в разцвет. Старите лозя са възстановени, на новата територия са посадени лозя, закупени във Франция и Австрия. Днес заводът изцяло  е модернизиран. Вината, които произвежда той, се приготвят от традиционни сортове грозде и най-малкото три години излежават на дълбочина 50 метра, в подземни тунели, изкопани още през 19-ти век.

Повече от вековната история на предприятието и близостта на Черно море позволяват на „Абрау-Дюрсо" да развива още една нова за Русия насока - винен туризъм, разказва стопанинът на винения дом Борис Титов:

- Разбира се, ние се ориентираме преди всичко към вътрешни туристи, но разчитаме, че с развитието на инфраструктурата при нас ще идват и чужденци. Защото по количество туристи, посещаващи нашия шампански дом, вече се доближаваме до испанските предприятия, произвеждащи „кава" - известното в целия свят пенливо вино.

На международния панаир на вината в Лондон завод „Абрау-Дюрсо" демонстрира пет марки вина. Една от тях беше създадена под ръководството на известния френски експерт по винарство Ерве Жестин. Според руските винари, тяхната напитка съчетава в себе си особения вкус на южноруското грозде и френския подход към производството на вина.

 

  •  
    и споделяне
29 септември 2010, 18:02
29 септември 2010, 18:02